- 歴史を思う。
- この場所へ辿り着くまでに、幾千万の
人々が思いを紡いできたことか。
- 技を思う。
- 人から人へ、生涯を賭けて研鑽を重
ね、時を超えて受け継がれた奇跡よ。
- 土地を思う。
- 遥か昔より、故郷の大地が育んだこの
財産は、今も変わらず、私たちの営み
と共に有る。
- おもえらく〈以為〉
- この言葉を以って、私たち日本人は歴
史と、技と、土地に敬意を示し、
今までも、そしてこれからも、永遠に
継承と進化を為し続ける。
日光杉NIKKO SUGI
2011 栃木優良デザイン
とちぎデザイン大賞“優秀賞”受賞
大谷石OYA ISHI
あたたかみのある素材感と
その表情をシンプルに使う。
和式テーブルナイフ＆フォークTABLE KNIFE & FORK
料理人と職人の想像力によって、
以為のテーブルナイフ＆フォークが誕生しました。
やっとこYATTOKO
和食をつくる鍋から、
料理人のための器へ。
グレグリGLAZE GRIS
日本伝統の釉薬色を用い
「箸を運ぶ」釉薬箸
箱式×以為 ナイフブロックHAKOSHIKI×OMOERAKU NIFE BLOCK
木材を最後まで生かせた先の
魅力ある、ナイフスタンド
打ち出し 雲皿UCHIDASHI UNZARA
シャープな印象を持ちながら、
より素材を演出する
キングフォンデュKING FONDUE
以為と中尾アルミ製作所の
キングシリーズとコラボレーション
ヘラブナHERA BUNA
置ける、掛ける
国産ブナ材スパチュラ